19ショク安全アンゼン
32サツ
No. 書名 著者名 出版者 出版年 請求記号
1 食品の安全最前線:求められる安全性確保の社会システム 宮崎 隆典 著 コープ出版 2000 498.5/605
2 食品の安全性 日本フードスペシャリスト協会 編 建帛社 2001 498.5/652
3 食品の安全性と品質表示 日本農業市場学会 編集 筑波書房 2001 498.5/660
4 食品添加物インデックス:和名・英名・E No.検索便覧 日本輸入食品安全推進協会 編著 中央法規出版 2002 498.5/711
5 遺伝子組み換え食品の表示と規制 天笠 啓祐 編著 コモンズ 2003 498.5/735
6 食の安全システムをつくる事典:BSE問題以後の課題 藤原 邦達 著 農山漁村文化協会 2003 498.5/738
7 食べたい、安全! 日本子孫基金 著 講談社 2003 498.5/750
8 タイの食品安全性確保への取組み   日本貿易振興会(農水産部) 2003 498.5/753
9 食品クライシス:「食」の質と量は安全といえるのか 日経BP社 編集 日経BP社 2004 498.5/801
10 安全な食品の選び方・食べ方事典 田島 真 著 成美堂出版 2004 498.5/805
11 食の安全と安心を守る 黒川 清 〔ほか述〕 日本学術協力財団 2005 498.5/838
12 食品輸入マニュアル:食品を安全に輸入するために 日本輸入食品安全推進協会 編著 中央法規出版 2005 498.5/839
13 食卓の安全学:「食品報道」のウソを見破る 松永 和紀 著 家の光協会 2005 498.5/843
14 健康食品のすべて:日本語版 田中 平三 監訳 同文書院 2006 498.5/886
15 よくわかる暮らしのなかの食品添加物 谷村 顕雄 監修 光生館 2007 498.5/913
16 食品安全経済学:世界の食品リスク分析 松木 洋一 編著 日本経済評論社 2007 498.5/917
17 Q&A食品輸入ハンドブック:食品を安全に輸入するために 日本輸入食品安全推進協会 編著 中央法規出版 2007 498.5/937
18 食品中の化学物質と安全性   日本食品衛生協会 2009 498.5/967
19 食の安全を求めて:食の安全と科学 金沢 一郎 〔ほか著〕 日本学術協力財団 2010 498.5/969
20 フランスにおける食と農業の動向と食の安全性確保の取組み   日本貿易振興機構(ジェトロ)産業技術・農水産部農水産調査課 2006 588/200
21 食農同源:私たちの食べ方が--日本の食と農の--質を決める 足立 恭一郎 著 コモンズ 2003 610.4/64
22 新世紀の食と農と環境を考える Vol.3:第3回世界学生サミットから 東京農業大学 編 東京農業大学出版会 2004 610.4/71/3
23 日本農業年報 49:食品安全基本法への視座と論点 梶井 功 編集代表 農林統計協会 2003 610.5/4/49
24 食料主権:暮らしの安全と安心のために 山崎農業研究所 編 山崎農業研究所 2000 611.3/257
25 安ければ、それでいいのか!?:食べて安全なのか、日本の農・漁業はどうなるのか 山下 惣一 編著 コモンズ 2001 611.3/269
26 フードセキュリティ:コメづくりが日本を救う! 山下 一仁 著 日本評論社 2009 611.3/319
27 食の安全と貿易:WTO・SPS協定の法と経済分析 山下 一仁 編著 日本評論社 2008 611.4/110
28 輸入野菜と中国農業:変貌する中国農業と残留農薬問題の波紋 大島 一二 編著 芦書房 2003 612.2/99
29 中国野菜と日本の食卓:産地、流通、食の安全・安心 大島 一二 編著 芦書房 2007 612.2/111
30 ノンコンプライアンス・レコード:米国産牛肉の安全性は保障されていない 日本共産党参議院議員紙智子事務所 編 合同出版 2006 648.2/68
31 キノコは安全な食品か 小川 真 著 築地書館 2003 657.8/64
32 水産物の安全性:生鮮品から加工食品まで 牧之段 保夫 編 恒星社厚生閣 2001 667/25